 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahanya:
500 g ikan pari asap, potong sesuai selera
2 sdm tauco
2 papan petai, kupas
2 member daun jeruk
2 btg serai, memarkan
1 sdt air asam jawa
garam + gula secukupnya
Bumbu Iris:
10 buah cabe hijau, iris serong
5 Buah cabe merah, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
Cara Memasaknya:
1 Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun jeruk + serai. aduk rata.
2 Masukan tauco, gula, garam, air asam jawa & air biasa secukupnya. aduk rata.
3 Masukan ikan, aduk rata. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap. masukan petai, aduk rata. masak sebentar lalu angkat.
4 Sajikan Selagi Hangat
Selamat mencoba Resep ikan pari masak tauco