 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan :
400 grm daging ayam fillet potong kecil – kecil
2 cup santan
1/2 cup daun basil
6 lembar daun jeruk
1 cup rebung kalengan
Minyak untuk menumis
2 1/2 – 3 sdm kecap ikan
1 1/2 sdt gula merah
3 cabe merah , potong menyerong
Cara memasak :
1 Panaskan minyak ke dalam wajan . Kemudian tumis red curry paste hingga wangi . Setelah itu kemudian masukkan daging ayam .
2 Aduk – aduk terus hingga berubah warna .
3 Tuangkan santan , didihkan , kemudian masukkan rebung.
4 Kecilkan apinya , lalu tambahkan kecap ikan dan gula merah.
5 Jika rasanya sudah sesuai dengan selera kemudian masukkan daun jeruk dan daun basil.
Selamat mencoba Resep kari ayam rebung