 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
500 g ikan kakap, bersihkan, potong potong
1 buah jeruk nipis ambil airnya
3 papan petai, kupas
3 sdm tauco
3 helai daun salam
garam dn gula secukupnya
Bumbu yang di iris :
20 cabe hijau iris serong
5 cabe merah iris serong
5 bwg merah iris tipis
3 bwg putih iris tipis
Cara membuat :
1 Campur ikan dgn garam dn air jeruk nipis. Biarkan 15 menit lalu cuci bersih tiriskan dn goreng hingga matang.
2 Tumis bumbu yg di iris iris hingga wangi dn jg daun salam. Aduk2
3 Masukan tauco, garam dn gula . Aduk2. Tuang sedikit air.
4 Masukan ikan dn petai. Aduk dn masak sebentar kemudian angkat
Selamat mencoba Resep kakap tauco masak cabai hijau