 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
50 gram makaroni
50 gram kacang polong
1 batang wortel potong panjang
1 tangkai daun seledri, potong
Bahan Bola Tahu :
300 gram buah tahu takwa
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah Sup :
1 liter air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bola Tahu :
1 Langkah pertama yaitu, haluskan tahu yang telah disiapkan dan haluskan juga bawang putih.
2 Lalu, campurkan semua bahan untuk membuat bola tahu. Aduk hingga merata dan bentuk bulat dengan ukuran sesuai dengan selera.
3 Panaskan minyak yang telah disiapkan, dan goreng bola tahu yang telah dibentuk tersebut hinggga matang dan berubah warna menjadi kekuningan. Jika sudah angkat dan tiriskan.
Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu :
- Cuci makaroni yang telah disiapkan dan kupas wortel, lalu potong dengan bentuk memanjang.
Iris tipis seledri.
-Haluskan bawang putih sebagai bumbu untuk kuah.
Cara Memasak :
1 Pertama-tama didihkan terlebih dahulu air. Lalu masukan wortel dan tunggu hinggga setengah matang.
2 Setelah itu, tambahkan bawangg putih yang telah dihaluskan, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
3 Kemudian, tambahkan makaroni serta kacang polong. Dan yang terkhir tambahkan bola tahu. Diamkan hingga beberapa saat, lalu angkat.
Selamat mencoba Resep sup makaroni bola tahu enak