 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan :
100 gram tepung maizena
2 butir kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
150 gram margarin
125 gram keju cheddar parut
Bahan Olesan :
Keju parut secukupnya
1 butir kuning telur untuk olesan
Cara Membuat :
1 Langkah pertama dalam membuatnya yaitu, kocoklah margarin terlebih dahulu, kemudian masukkan kuning telur sambil terus dikocok menggunakan mixer hingga kedua bahan tersebut tercampur dengan rata.
2 Setelah itu masukkan tepung terigu, keju parut dan tepung maizena, lalu aduk-aduk hingga rata dan adonan berbulir.
3 Selanjutnya bentuklah adonan menjadi persegi panjang kecil atau cetaklah sesuai selera anda.
4 Kemudian panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit, lalu keluarkan lagi adonan dari dalam oven dan olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
5 Setelah selesai masukkan lagi kue kastengel kedalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 15 menit atau hingga kue berwarna kuning kecoklatan.
6 Angkat, dinginkan dan masukkan kue kastengel kedalam toples.
Kue kastengel siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba resep kastangel keju