 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan :
1 kg ikan bandeng (4-5 ekor ukuran sedang, bersihkan, tidak usah buang sisik)
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
2 sdm ketumbar sangrai
2 ruas kunyit
2 - 3 sdm garam
Bahan pencelup :
2 butir telur
1/4 sdt garam
Cara membuat :
Siapkan panci presto. Susun ikan di atas mangkok presto. Tambahkan bumbu halus.
Tuangi air setinggi ikan yang paling atas. Masak selama kurang lebih 1 jam. Apabila sudah mendesis, kurangi sedikit apinya.
Selamat mencoba Resep Bandeng Presto