 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan:
175 gram krecek
50 gram kacang tolo, rebus
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1/2 sendok makan gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan garam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai rawit hijau
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
Cara membuat :
1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2 Tambahkan krecek dan kacang tolo. Aduk rata.
3 Masukkan santan, cabai rawit, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap
Selamat mencoba Resep masakan sambal krecek