 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk olesan
susu bubuk 1 sendok makan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan
Bahan Selai :
1/2 buah nanas,parut
garam 1/2 sendok teh
100 gr gula pasir
Cara Membuat:
1 Membuat selai nanas : Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, & garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2 Membuat Nastar : Campurkan tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk terus ayak.
3 Kemudian kocok mentega, gula halus, & kuning telur hingga lembut
4 Campur semua adonan, aduk hingga rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
5 Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh terus olesi dgn kuning telur
6 Taruhkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.
Selamat mencoba Resep nastar selai nanas