 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahanya:
500 g ikan kembung, siap goreng
5 buah cabe hijau, biarkan utuh
5 buah cabe merah bsr, iris serong
2 btg serai, geprek
5 buah cabe rawit, iris serong
2 buah tomat potong potong
garam + gula secukup rasa
3 lbr daun jeruk
Bumbu yg dihaluskan :
- 6 butir bwg merah
- 3 butir bwg putih
- sedikit kunyit
Cara Membuatnya :
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukan cabe hijau, merah besar, rawit, daun jeruk dan serai. aduk rata.
- Masukan sedikit air, garam dan gula. aduk rata.
- Masukan ikan yg sudh digoreng. aduk rata. msk sebenter kemudian angkat.
Selamat mencoba Resep oseng ikan kembung