 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Pisang raja atau yang lainnya secukupnya
Terigu 30 gram
Mentega 175 gram
santan kelapa 130 ml
Gula halus 2sdm garam 1sdt
Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
1 Aduk rata tepung terigu, mentega dan santan, lalu biarkan selama 20 menit
2 Kupas pisang lalu potong menjadi dua setiap potong dibelah menjadi dua atau empat sesuai ukuran yang diinginkan
3 Pilih adonan seperti silinder kecil panjang lalu giling tipis dengan menggiling mi atau penggiling botol bumbu
4 Balutkan adonan yang telah tipis menutupi potongan pisang dan bentuklah yang rapi, lakukan sampai adonan habis
5 Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, lalu siap dihidangkan.
Selamat mencoba Resep pisang molen