 |
| gambar hanya sebagai ilustrasi |
Bahan kulit :
250 gr terigu cakra
50 gr tepung tapioka
1 butir telur
tepung roti secukupnya
garam secukupnya
telur untuk panir
air secukupnya
1 sdm margarine, lelehkan
Isi :
smoked beef
telur rebus
keju
Cara Membuat :
1 Campur & aduk terigu & tapioka, masukkan telur & garam, aduk.
2 Tambahkan air, aduk rata. Supaya tercampur rata aku mixer aja,
tambahkan air sampai adonan tidak terlalu kental, masukkan margarine leleh, mixer lagi.
3 Panaskan wajan teflon diameter 20-22 cm, olesi mentega, tuang 1 sendok adonan kulit ke wajan.
4 Isikan smoked beef, keju & telur rebus , lipat kulit seperti
melipat risoles.
5 Gulingkan ke telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan di tepung
roti.
6 Goreng di minyak panas yang banyak.
Selamat Mencoba Resep Risoles